玉米排骨汤（电饭煲）

#晚餐•2022年9月16日#
给宝宝炖的排骨。
买来砍好的排骨，回家又拿剪刀剪成小块。
拿一个大盆泡上水，按妈妈说的，加了盐和淀粉。泡了大概半小时。
接了两大锅水准备。
洗净排骨下到一锅冷水中，开火。
另一个锅也开火煮水。
汆水的锅很快沸腾，冒出很多泡沫。
我正准备撇浮沫，突然灵机一动，用夹子夹住排骨涮掉浮沫，放到另一个锅里，就这样我滴排骨们安全了。
然后，关键的一步。
玉米，葱姜先放电饭煲，热水倒进去，再把排骨放进去。
水呢也刚刚好没过所有食材。
盖上电饭煲，开启“蒸煮”。
大概四十分钟，肉香味飘过来了。
大概八十分钟，玉米味飘过来了。
电饭煲已经保温很久了。
打开看一下，水少了很多。
尝一口，肉味道很好。没放盐味道都这么好。
给电饭锅内胆拿出来，稍微晾一晾。
处理山药，两种山药都处理好了。放进去下次再炖。
保鲜膜包不严，扣了一个平盘。严丝合缝，perfect
明天直接放到电饭煲里炖，加盐加水就可以了。
省事儿[呲牙]

2022-09-16