杂粮煎饼

【★★★☆☆】杂粮煎饼#早餐•2022年9月17日#

杂粮：小米粉50g，玉米粉50g
面粉：150g （杂粮：面粉=2:3）
蛋糕糊状，这个配比味道很好👍

锅烧到7层热，🈚️油，面糊摊萍。

问题：面糊太稠了，就摊不开，饼太厚了……面糊太稀了，饼就不脆了……怎么解决？

2022-09-17