20天不重样丨一家四口家常菜晚餐合集丨人间烟火气最抚凡人心～

家常菜晚餐南瓜馒头干煸长豆角黄瓜炒虾仁
突然迷上做馒头，连着做了几次，非常满意～
1⃣️南瓜馒头
2⃣️黄瓜炒虾仁
3⃣️干煸长豆角
4⃣️板栗烧排骨
5⃣️紫薯玉米粥
🌟南瓜馒头做法
材料：面粉500g、南瓜泥260g、酵母4g、糖10g、猪油15g
南瓜蒸熟打成泥与糖拌冷却后与酵母调均静止5分，所有材料入厨师机桶内，厨师机调一档揉8分钟，入猪油继续揉5分钟，取出排气，面团搓长条，平均分成50g左右，发酵至两倍大，大火烧开蒸12分钟焖3分钟。
操作过程中面团要盖保鲜袋，防止表面吹干，醒发要到位，自从入了厨师机隔三差五就爱上做面食，非常得心应手的事情～
🌟干煸长豆角
豆角洗干净切长段沥干水分，锅中入油入豆角炸至虎皮捞出沥油，入干辣椒大蒜葱花椒炒香，入豆角盐白糖生抽大火翻炒均匀，撒白芝麻。
🌟黄瓜炒虾仁
虾仁入料酒、胡椒粉抓匀，胡萝卜提前煮软，锅里热油入虾仁炒至变色盛出，入蒜胡萝卜黄瓜翻炒几下，入虾仁🍤生抽盐调味#晚餐•2022年9月18日# #中餐，晚餐合辑#