食岁谷-时令美食

孔子曰：“不时不食”，顺时而食，亦是对自然的尊重。秋分昼夜均而寒暑平，饮食宜平衡温补，茭白，柿子，菌类，地瓜，板栗，莲藕，海鲜……都是这个季节餐桌上的常客，第二弹海蟹的做法是泰式咖喱蟹，拌饭的绝配，吮指的快乐。浓烈就需要纯粹来平衡，红烧茭白、脆皮豆腐、口蘑虾滑就都是用简单的方法来呈现食材本真的味道了，这才有了点爱在深秋的样子，浪漫纯粹，炙热浓烈。#食岁谷-时令美食#

2022-09-19