珍选海鲜捞汁 | 简单，好吃，0脂无负担

趁着夏天的尾巴，捞汁小海鲜安排！
秋风起，趁着夏天的尾巴，安排一份冰冰凉凉的捞汁小海鲜，解解馋！做法很简单哦！焯水+捞汁+冷藏，搞定！
材料：虾适量，蛤蜊适量，姜片2片，青辣椒1根，葱2根，清水适量，海鲜捞汁适量，玉米油一点点，料酒2勺，蒜粒一把
步骤1、蛤蜊加玉米油养1-2小时，吐干净沙子。
步骤2、处理好的蛤蜊，清洗好，冷水下锅，加姜片，葱段，大火煮开焯熟。
步骤3、完全开口后，捞出，装盘。
步骤4、换水，煮开后放入处理好的虾（去虾线），姜片、葱段、料酒。
步骤5、焯熟后捞出，装盘。
步骤6、蒜压成蒜泥，青椒切段放在上面，撒上葱花。
步骤7、直接淋上海鲜捞汁，没过食材，浸泡1-2小时，冷藏口感更好哦！
没有另外调味，直接用捞汁浸泡就好，比较方便。酸辣鲜香，很入味哦！
注意：食材按自己喜欢的放，品种可以多样哦！#晚餐•2022年9月20日#

2022-09-20