虾仁肉末煎豆腐🔥辣辣的干饭神器！

肉末虾仁煎豆腐
本来想做@苏格兰人的吉普赛媳妇 新出的菜谱麻婆过桥豆腐的，结果发现买到的根本不是嫩豆腐😓麻婆过不了桥只好临时改了点料做成煎的了……
肉馅儿我加了点洋葱、葱、料酒、生抽、老干妈香辣菜（在家我爸就爱用这个😅），只用了一小半，剩余差不多两百克打算等傍晚下课了做猪肉馅饼用（刚和了个小面团丢在二十度出头的室温自行发酵了）。
豆腐里的荤菜海陆参半，还放了海鲜菇以及灵魂调料——老干妈辣豆豉&蒜蓉剁椒！
真的是好下饭的一道菜😍太香啦～辣辣辣🔥
#午餐•2022年9月20日# #国外版厨房实验#

2022-09-21