大满足～家庭健康牛肉干（另附无烤箱版做法）

牛肉干
还算成功，总结一下几点没做好的地方：1.切的太细了，应该像大拇指那么粗而且要比中指还长，我这次像小拇指那么粗，所以晒干了再烤就只有一点点了。2.高压锅卤牛肉，上汽之后真的只要一分钟，不然就太烂了。3.卤出来之后就拌调料，盐，辣椒粉，孜然粉都多放一些，下次要加一点糖粉。拌好调料放阳台晒干一天再烤。

2022-09-21