新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

方子棒！
但五得利九星面粉配合文章水量太干，需增
南方下雨闷热潮湿的环境导致面温过高，整形还是有点儿问题～

大家面温都多少？
（揉几分钟已细腻光滑，但面温29°C，只好直接冷冻降温，结果导致面团发干）
影响整形，唉😮‍💨！

#早餐•2022年9月23日#

2022-09-23