香煎土豆芝士饼【9月北鼎蒸煮炖食谱】

低脂早餐也好吃，盐烤茄子蛋brunch也太好吃了吧
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茄子也能低油吃，做法不难还健康
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✨食材
茄子1个，鸡蛋1个，培根1片，芝士片1片，大蒜2瓣，小尖椒2个，香葱1根
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✨步骤
①茄子洗净，放入200℃预热的北鼎mini烤箱烤30分钟，取出包裹锡纸备用
②烤茄子期间处理其他食材：培根切小片，芝士切小片，大蒜切粒，红尖椒切圈，葱切葱花
③锅中喷少许油，放入培根、蒜粒、红尖椒煸炒出香味
④烤好的茄子中间剖开，加入炒好的食材，磕入鸡蛋，码放芝士片，撒黑胡椒盐，放少许葱花
⑤准备好的茄子放入烤箱再烤5分钟，取出放水果/黄瓜等蔬果装点即可
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✨TIPS
💡不能吃辣可以不放小尖椒
💡复烤5分钟，鸡蛋是流心蛋状态，为了安全要用可生食鸡蛋哟
#早餐•2022年9月24日#

2022-09-24