2022年09月26日

冰皮月饼

冰皮材料：
糯米粉 100g
粘米粉/木薯粉 75g
小麦淀粉 75g
牛奶 450g
糖粉 50g
玉米油 50ml

糖 油 牛奶混合均匀后加入所有粉拌匀
搅拌好的面糊静置30分钟后 分三碗调成不同颜色 盖保鲜膜入蒸锅大火蒸40分钟
蒸熟的面糊用刮刀搅拌至顺滑 冷藏1小时即可使用

2022-09-26