没有肉却巨好吃的[茄子🍆辣椒🌶️素包子]

第一次包包子 ，包的不太好看🍽
复盘：
调整了面的量，300g面3g安琪，上下两层蒸了14个包子（突然好想换个更大的锅）
揉面时餳了1个小时
楼主拌馅用的食用油，此处炒了料油浇上去（花椒八角香叶桂皮）
看评论说茄子不好熟，蒸了25分钟，闷了5分钟
配辣酱、黄豆酱吃绝绝子

2022-09-29