浙c人
做过
最最最简单的蔓越莓饼干(超级好吃)
来交作业了,这次用你的教程,不用打发黄油做的,我来说说区别。我用的整形模具是4cm*4cm*24cm,所以所有材料需要等量减少,低筋面粉是200克,黄油120克,我的野生蔓越莓比较甜,所以糖粉20克,鸡蛋一个,但是家里土鸡蛋用完了 用了普通的鸡蛋一个有55克,下次换换回土鸡蛋一个差不多30克,放冰箱我是冷藏一小时,不是冷冻,拿出来切的时候还是会碎,有其他友友说用缝衣服的线来切割,非常奈斯,下次我试试。其他没变,烘培时候发现用这黄油没打发的教程 ,烘培的时候材料会漏油,烤好以后味道跟黄油打发教程的是差不多,但是里面会软一点,冷却后差不多,所以我还是选这个版本,因为就单独黄油打发,谁打谁知道,厨房洗死你 ,飘的到处都是。ha ha。写了好多,希望博主加油,发更好的教程。
2022-09-29