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做过
2022年09月30日
飞饼:鸡蛋45,炼乳9克,水100克,糖15,盐2拌,入粉270克拌,小美揉面2分鈡,110克4个,塗油冷藏。8个蛋塔皮。
6个蛋塔液:牛奶100克,糖25,蛋2个,蛋奶油65克。预热,上220下200度20分。 6个蛋塔液:鸡蛋2个,糖35克,牛奶150,淡奶50。
2022-09-30