‼️全网都在做🔥德式布丁塔（北鼎烤箱食谱）

盘塔
翻倍做了15个，糖放了80克，每个挞皮40克。
蛋挞液:淡奶油250克，牛奶250克，蛋2个，炼乳30克，糖15克。这个量有点不太够，最后又每个蛋挞里面倒了一些淡奶油，大约100克。
每个蛋挞里面还放了一点点豆沙馅。
烤箱没预热，150℃，70分钟，期间大约有15分钟调高到230℃，最后大概有一半的蛋挞底部糊了一半。

2022-10-03