我的松下美食日记

国庆宅家自娱自乐，松下电饭煲红烧猪手🐷
食材：猪蹄两根，花椒、葱花、姜片、冰
糖🍬盐、适量。料酒，生抽，老抽，耗油各一勺
步骤：1⃣️猪手🐷洗净剁成小块，放锅里焯水冲洗干
净。2⃣️锅里加适量油，下花椒八角爆香，可以把花椒捞出来，接着下姜片，焯好的猪手翻炒几下。接
着加料酒，生抽，老抽，耗油各一勺，翻炒均匀，在放冰糖，葱花翻炒均匀。加适量水，盖上锅盖，大火燒开转中小火闷煮一个半小时，至软烂即可。松下电饭煲焖出的猪手特别软烂入味，女生多吃可以补充胶原蛋白。
@Panasonic松下
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2022-10-04