简单又香脆的香煎孜然鸡翅

孜然烤鸡翅～今天又解锁一个新菜，就是这款孜然烤鸡翅。从盒马买了2盒鸡翅，大概16个，洗净鸡翅后用厨房纸巾吸去多余水份，然后给鸡翅拉花刀，用了4克盐，一点点白糖提鲜，10毫升黄酒，鸡翅上洒了3变黑胡椒粉和孜然碎，腌制了90分钟，烤箱190℃正反面各烤10分钟，最后200℃5分钟收尾。鸡翅咸淡味道正合适，不腥，有孜然香味，非常好吃。 #肉菜#  #午餐•2022年10月4日#

2022-10-04