2022年10月05日

准备材料：
1.糖水部分：半斤砂糖250g，两碗半水568g。
2.马蹄粉水：半斤马蹄粉250g倒入一碗半水 295g，搅拌至无颗粒。
3.马蹄切碎。

1.先将砂糖炒至融化，然后加水滚融，关火。
2.将马蹄粉水倒一勺进步骤1的砂糖水里面，顺时针搅拌均匀，再一勺一勺倒进去搅拌均匀。
3.倒出盘，加入马蹄碎，用筷子弄均匀。
   4.滚水蒸至18分钟，完成


糖水：糖250，水568
马蹄粉：马蹄粉250，水295

2022-10-05