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㊙咖啡旋风🌀(可可旋风)蛋糕卷

第一次生怕没有旋风
操作下来也还好啊哈哈
烤箱偏高30°,一开始210°,没几分钟边缘就裂了,赶紧调到180°,25分钟。底部油纸估计不好,撕下来好多蛋糕,心疼几秒~
可可粉我按比例调出来的不流动,又+了点点水。大概天冷了的关系
夹心用了奥利奥咸奶油,200g奶油20g糖20g奥利奥+一丢丢竹盐,自己尝味道。

2022-10-05