早餐•2022年10月5日

#早餐•2022年10月5日#

水浴法
抹茶古早蛋糕
大理纹失败

4个聪明蛋（蛋清分离）
1个聪明蛋（全蛋）
低筋面粉60g
玉米油45g（加热1分钟，油温80）
倒入过筛低筋粉
牛奶50g
细砂糖50g
抹茶粉5g➕玉米油5g拌匀（自由发挥）

changdi烤箱，165度，50分钟

2022-10-05