历史悠久的云南荞饼

反反复复研究了很多次，还是要加鸡蛋，尽可能剪了油量，在能回油的情况下，隔夜吃好吃，我在宿舍没条件，只能用早餐机烤了。

中筋面粉 115g
苦荞自发粉 50g
红糖 10g
奶粉 5g
赤鲜糖醇 40g
蜂蜜 25g
泡打粉 1g
小苏打 1g
臭粉 1g
温水 45g（最后看着加）
植物油 20g
鸡蛋一个50g

2022-10-06