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希南 做过

10月早餐马拉松

一窝羊肘子宽汤面。早晨在下面条的一瞬间,忽然想知道江南的面馆里那些齐齐整整的面条是如何实现的。试着加了宽宽的水,轻轻地把面条整齐放进锅里,也不去搅动它。捞的时候也争取一筷子的量就够,可惜还是不整齐。我想起来好多年前看见H还是谁的一碗面很整齐我就问过这个问题,答复是那是闺蜜一根根捋顺的…… #早餐•2022年10月6日#

2022-10-06

奔跑的海飞丝

放宽水是对滴,面好后用筷子捞的时候扬起来,顺水摆两三下,再放到大一些口的碗里,折叠

2022-10-07