简单三步！让你吃到比街上买的糖炒板栗还好吃的糯🌰！

#晚餐•2022年10月8日#
我板栗没有晾晒，鲜栗子直接做的。
1*在股的那面用刀割个十字。
2*板栗铺满电饭锅底一层的量。
3*倒入白糖水，加入几滴油，不用太多，水位是板栗一半的量。
4*电饭锅按煮饭键。
5*大概20分钟就跳到保温了。
6*不要立刻断电或打开锅盖。
7*继续在保温键等三分钟，期间会听到如爆米花一样的小声音，那是锅里的栗子皮正在爆开。
8*打开锅盖，看看爆开的程度，差不多都爆开就可以了。
趁热在十字花处剥开，整壳脱落。
比外面卖的糖炒栗子，不差啥味儿，不湿不干，完美😄

2022-10-08