2022年10月09日

我又忘了拍图了😂，拿儿子画的画画顶下
闽南醋肉
6两三层肉，我们家喜欢肥瘦相间
洗干净，切片，
1.一点点盐巴，少量味精 ，两勺味极鲜，一点点料酒 ，一勺耗油，三勺粗，腌制十五分钟。
2.下地瓜粉，抓多些。
3.油锅六成熟，快速下肉，炸五分钟捞起，再下锅炸10秒，起锅。

2022-10-09