2022年10月11日

花生酥:
​玉米面粉65克(低筋面粉或普通面粉和玉米面粉混合都可)、
​玉米油50克(也可用黄油)
​白糖30克
​鸡蛋黄2个
​泡打粉1克
​小苏打2克
​熟花生去皮擀碎60克
​先把玉米油和鸡蛋黄、白糖混合均匀，白糖化开后倒入玉米粉和泡打粉、小苏打混合后加花生碎，用手捏一下，揉成20克一个的圆压扁。烤箱175度上下火，提前预热5分钟，放入烤盘15分钟。

2022-10-11