零失败的发面包子

这个省事，十个包子量正好够吃。用擦面法揉面四五分钟，揉成光滑面团，放保鲜袋醒面十分钟。搓成长条切10个剂子。包好包子放蒸锅里醒发半小时到一小时。开火蒸十五分钟左右。

2022-10-12