胖胖的小凡 用普通蛋糕胚修剪半球还是有一点点难度，需要多练习~这个是小8寸+4寸。做个小记录:1.抛开烤蛋糕胚，总耗时4.5小时。2.除开抹茶淡奶油，总共耗费1.2升淡奶油(有部分剩余)3.巧克非常力容易化，需冷冻降温，室内问对要低，不要直接用手拿巧克力。4.哈密瓜非常容易出水，用之前需要用厨房纸巾吸水5.羊毛是用裱花袋直接挤的，下次可以试试用曲奇裱花嘴。 2022-10-13
用普通蛋糕胚修剪半球还是有一点点难度，需要多练习~这个是小8寸+4寸。做个小记录:
1.抛开烤蛋糕胚，总耗时4.5小时。
2.除开抹茶淡奶油，总共耗费1.2升淡奶油(有部分剩余)
3.巧克非常力容易化，需冷冻降温，室内问对要低，不要直接用手拿巧克力。
4.哈密瓜非常容易出水，用之前需要用厨房纸巾吸水
5.羊毛是用裱花袋直接挤的，下次可以试试用曲奇裱花嘴。
2022-10-13
总共用了5个鸡蛋约260克；蛋糕胚感觉有些太甜，下次减糖试试。
2022-10-16