无需油炸的闽南古早味芋头饼

没有完全按照步骤来，感觉芋头不需要搞那么多处理，芋头块蒸熟以后直接捣碎加入炼奶再捣成泥，然后搓成一个个小圆，夹上两块早餐饼压扁，滚上一圈白芝麻，平底锅热一点点油放进去煎一下两边饼干面，然后直接放空气炸锅烤，重要的是把饼干烤透，才有酥酥脆脆的口感，不用油炸都很好吃，一点都不腻。印象中经常放学在校门口花五毛钱买上一个吃，一口下去酥酥脆脆的口感夹着香香糯糯的芋头馅，好满足～#点心#

2022-10-17