2022年10月17日

发面饼夹雪莲辣椒丝
不定时的，身上隐藏的西北基因便咔咔嗒嗒显现出来。
发疯似的想吃腊汁肉夹白吉饼，刚出炉烫手的白吉饼子。然而并没有。
大晚上只找到速冻箱里最后三袋发面饼。那也成。扔进空气炸锅两三分钟，像刚出炉那样外壳酥脆，内心柔软，热气暄腾。
掏出食品柜里的战备物资，新疆奇台西尔丹牌子的雪莲辣椒丝，香甜微辣，吃得你满嘴流油。这是肉辣椒
用筷子把烤热的发面饼撑开，撑成口袋子，往里填装辣椒丝，豪气一点，填满！
一口咬下去，那是乡愁的解药。回不去的西安，回不去的小寨，三年了20221017

2022-10-17