大排档的广式特色咸骨粥

午餐•2022年10月18日 提早两天腌好排骨边，提前一天晚上淘好米并用花生油拌好在冷冻室备用，排骨边提前煲20分钟后下米，待粥差不多好时放肉丸，肉丸熟了之后放烧猪肉，再煮开，下调味就可以开吃了。加了烧猪肉的咸骨肉丸粥味道特别好。

2022-10-18