酸奶爆浆大麻花

酸奶大麻花刚炸出来的时候，
外皮超级酥脆，内里柔软爆浆，
简直好吃到颤抖😍😍😍
我是面团全用了中筋面粉，
鸡蛋换成了等量的水，
而且由于面团较干，还多加了20克水，
酸奶馅做了1.5倍用完，
这样麻花爆浆的效果更好，
面皮不要擀太薄，
否则炸制的时候酸奶馅儿会漏出来，
别问我怎么知道的🤪🤪🤪

2022-10-19