最好吃没有之一的曲奇！

家里材料不全，记录下配料，全鸡蛋一颗，砂糖30克，玉米淀粉40克，普通面粉110克，黄油130克，杏仁粉30克。 过程:糖放入全蛋中搅打至融化，将蛋液分次加入已打发一点的黄油当中继续打发，最后筛入玉米淀粉，面粉，杏仁粉，翻拌均匀，装入裱花袋，8齿裱花嘴，挤长条形状最适合，手指长度，两盘，烤箱160度25分钟，中通调换烤盘位置一次，这次有大块，下次小长条，时间缩短。

2022-10-20