大米蒸糕【10月北鼎蒸炖锅食谱】

黑米发糕～北鼎蒸炖锅
做这个是为了消耗下家里的黑米，不过做完发现也真是太好吃了😋黑米泡四个小时以上后打成米浆，然后加入酵母盐和糖，搅匀后➕面粉，我用北鼎蒸顿锅的酸奶功能发酵了一个小时，然后搅拌排气，再倒入蛋糕模具，上锅蒸35分钟，时间到再焖五分钟开锅，宣软的大发糕就做好了✌🏻️

2022-10-20