梅菜扣肉【曼食慢语】

同事聚餐激情献菜，广受好评。刚扣过来的时候没有拍照，当时卖相超级好，我们分了两桌，这是拨出去了一半之后剩的一半给我们桌我照的相，有点狼藉，但真的好吃。食谱的时间拿捏的也很科学，炸猪皮的时候出锅也是快焦没焦的状态很弹牙，炖煮梅菜的时候真的5min就把汤熬没了，总而言之就是非常好的食谱#晚餐2022年10月20日#

2022-10-22