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oAOoo 做过

火龙果软欧包,粉嘟嘟~

250克高筋面粉、1个鸡蛋、120克火龙果汁、耐高糖酵母3克、盐3克、黄油25克、糖粉20克
馅料,160克奶油芝士,20克糖,蔓越莓50克
     取出面团揉搓排气,整理成圆形,盖上保鲜膜松弛30分钟,松弛好取出分成六等份,每个面团80克左右

2022-10-22