粗粮来做包 鲜奶玉米餐包

#早餐•2022年10月24日#
第一次尝试用玉米粉做面包，实在是好大一袋玉米面不知道该怎么消耗了😅
面团状态时候摸起来玉米面的粗颗粒还是挺明显，烤好以后其实完全吃不出来，非常软，一点儿也不粗。
200g高筋粉➕80g玉米粉，其他配料按比例增加了点，但糖和油减了点，额外添加了50g蔓越莓，吃起来正好，不算甜但绝对不淡。
180°烤箱中上层20分钟。

2022-10-24