超级香软的无敌汉堡坯

鸡胸肉汉堡+虾肉汉堡
忙碌的早晨，混乱的厨房！
感谢分享，此方刷过若干次！配方稍作调整 :A中面粉直接用130g中筋粉（普通面粉），130ml水换成牛奶；B中30g蛋清换成一个全蛋，个头选小一点的，不超50g；炼奶少放10g；分成6个剂子，每个85g左右，大小合适。

2022-10-25