超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）

牛奶吐司
270g面粉，35g白砂糖，5g酵母，2.5g盐，1个鸡蛋，140g牛奶，30g黄油
2档5分钟4档10分钟➕黄油
2档5分钟4档14分钟
一发28°60分钟
滚圆松弛15分钟整形再松弛10分钟整形
二发38°40分钟 九分满
185°40分钟

2022-10-26