温度仪的娘 鸡肉泡水半小时，清洗挤干水份。放少许料酒、少许食盐（少少少），生抽，老抽，糖，胡椒粉，蚝油，鸡精，加生姜，生粉（少）拌匀腌制40分钟。酸辣椒泡水去咸味，挤干水分切成圈，蒸碗底放切好的姜丝，一半酸辣椒，放入鸡肉，上面铺姜丝和酸辣椒，加少许麻油，小半碗水，放二十多颗豆豉（可不放）水开小火蒸50分钟撒上葱花即可。 2022-11-02
鸡肉泡水半小时，清洗挤干水份。放少许料酒、少许食盐（少少少），生抽，老抽，糖，胡椒粉，蚝油，鸡精，加生姜，生粉（少）拌匀腌制40分钟。
酸辣椒泡水去咸味，挤干水分切成圈，蒸碗底放切好的姜丝，一半酸辣椒，放入鸡肉，上面铺姜丝和酸辣椒，加少许麻油，小半碗水，放二十多颗豆豉（可不放）水开小火蒸50分钟撒上葱花即可。
2022-11-02