醪糟南瓜小丸子【10月北鼎蒸煮炖锅食谱】

#午餐•2022年10月27日# 今天跟着北鼎的菜谱做了南瓜小丸子！真的是好看又好吃！用的是可爱的北鼎小蒸锅，先把南瓜切片，用小蒸锅快蒸模式15分钟，然后把蒸好的南瓜和糯米粉混合，揉搓成面团，再搓成一个个小丸子！然后再在小蒸锅里加水，水开下小丸子，煮到丸子飘起来，加入几勺米酒，红枣、枸杞、黄冰糖，煮几分钟，最后加入调好的水淀粉。一碗香喷喷的南瓜小丸子就做好啦！操作非常简单，小丸子黄澄澄的，特别可爱，像一个个小太阳，吃上一口幸福感满满～～～

2022-10-27