免揉无糖无油黑芝麻贝果

我爱贝果🥯。因为要照顾孩子在室温发酵34分钟后入冰箱冷藏发酵至图2状态拿出来回温，按方子的温度烤20分钟，好像有点上色太深。不过口感还是很好的，皮脆内软，刚拿出来还能听到劈劈啪啪的声音只不过没有钻石💎纹。

2022-10-28