2022年10月28日

猪肉、虾仁、香菇、豆腐、韮菜馅饺子很好吃。
1斤绞肉，2斤灯笼虾把成整虾仁不切，半斤香菇，3元豆腐，一斤韮菜，3斤现成饺子皮。
拌馅：1先拌绞肉，1个鸡蛋，少许白糖、白糊椒粉、味素、耗油、葱姜。泡半小时花椒水，搅拌后最后放盐。2加虾仁拌，3加香菇拌，4用手抓碎豆腐拌。5韮菜里先加猪油防出水单独拌好，再放入其他馅中混拌。  #晚餐•2020年11月22日#

2022-10-28