午餐•2022年10月29日

荷包蛋闷汪刺鱼
1.汪刺鱼清洗干净，用黄酒和生抽稍微腌一会（感觉不腌也行）
2.油锅先煎荷包蛋，煎好先盛出
3.加点油煎汪刺鱼，两面金黄，加老酒，加水煮
4.煮开，汤泛白，加辣椒（辣椒切小块点，根据自己吃的辣度选择不同的椒），再闷一会，加葱花，开小火再闷一会，加盐（我没加鸡精，可根据自己口味加）
5.关火盛出，味道非常鲜美#午餐•2022年10月29日#

2022-10-29