肉松沙拉酱面包（65度汤种）

加了火腿粒，烤出来好香！记录下：水换成牛奶，新良面包粉，我用水合法揉面，最后才溶酵母粉加入面团，水分可能比配方多了几克，天气热，才揉出易断薄膜，面团升温了不敢再揉面了，其他一样。烤箱中层，上温180,下温170,烤了二十二三分钟那样，没盖锡纸，烤出来好吃！谢谢方主！

2022-10-29