晚餐•2022年10月29日

🥣 晚餐分享之木须肉
食材：里脊肉一块、黄瓜一根、鸡蛋3颗、木耳少许

做法
1⃣木耳提前半小时用冷水泡发，黄瓜切片，里脊肉切片后放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，抓匀腌制15分钟
2⃣鸡蛋打散，锅内热油，油热后倒入蛋液，待蛋液开始凝固时炒散，盛出备用
3⃣倒入肉片，炒制变色后盛出
4⃣锅中再次倒油，放入葱蒜炒香，放入木耳与黄瓜，翻炒至黄瓜变软，倒入肉片与鸡蛋，加入一勺生抽，一勺蚝油，半碗水淀粉，翻炒均匀，待汤汁浓稠即可出锅#晚餐•2022年10月29日#

2022-10-29