红烧鮰鱼懒人烧法（不用开油锅）味道灵的不得了

酒精过敏患者为何买了一大袋啤酒？
因为每一罐都在等待独属于它的那条鮰鱼
这个菜单真的很简单，并且也很靠谱
但第一次我还是翻车了（图六）
原因有二：
第一，烧的时间实在太长了，我用烧鱼的时间做了两个蔬菜，鮰鱼的肉是会被煮碎掉的
第二，因为老爸不吃辣，使用了圆青椒，事实上，圆青椒不太融入鱼汤，这个菜就是需要皱皮的青椒（一定把筋撕干净）

另外青岛白啤可能不好收汁，宝莱纳也一般（但还是要强制收干的），还是福佳白最懂事，中国鱼也崇洋媚外爱喝外国啤酒

第二次改正错误，并且加了菌菇和莜面，除了没有上色的老抽之外，基本成功，还是比较喜欢鮰鱼这种肥肥的鱼

2022-10-30