胡萝卜香菇肉包

我用的三七肥的前腿肉，没加入葱姜水和葱姜，加了油、盐、糖、酱油、蚝油、胡椒粉、花椒粉、姜粉，拌匀。用的泡发花菇，切粒油煸炒出香味，还有抽细丝的胡萝卜，直接加入。
成品口感：没加油的面皮也不干巴，挺好。肉未加葱姜水，口感柴，香味不够，花椒味虽香，但放多了点，味有点过。总体还行，做好就吃了两个，留几个早餐，剩下的拿给小叔子一家做早餐，送完刚到家就收到好评，妯娌说“好吃！”。

2022-10-31