孜然爆炒掌中宝(鸡脆骨)

腌制好的掌中宝先在油锅煎炸出油至金黄色，先盛出，油锅放葱姜蒜爆香，下洋葱丁翻炒片刻，下掌中宝加一调羹生抽、少许老抽、再撒点孜然翻炒至洋葱变软，下青红椒翻炒片刻断生即可。下次记得炸掌中宝要不粘锅，不然锅得洗两遍。#晚餐•2022年11月1日#

2022-11-01