🇺🇸留学小厨房

照烧三文鱼
煎鱼煎肉都属于超简单的快手菜😂～腌一小时（第一次用中超买的李锦记照烧酱）煎煎10分钟就搞定了，甚至饭都还没好😝（不过正好给了我足够的摆盘时间）
水煮空心菜加香油和盐、生抽，在盘子里摆一个圈，中间留个洞填米饭，最后把煎好的三文鱼盖上去。可惜酱汁都收干了，要是多一点还能拌饭🙈
三文鱼就是肥美啊🤤肉也厚实（皮下脂肪还是有薄薄一层的）。之前做三文鱼焖饭用的三文鱼块我还把皮扒拉下来留着了，这次一起煎，焦香的鱼皮超级入味😍！带点照烧汁的微甜，很下饭😋
#午餐•2022年11月1日# #国外版厨房实验#

2022-11-01