京东家电｜好家电，实在香

一款适合血糖高的人食用的懒人做法土豆饼，香软可口饱腹感好。做起来便捷快手，也很适合时间紧张的早上做。
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🍒 早餐清单
黄金奶/土豆丝黑全麦饼/香芹炒百合/水煮蛋
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徐文兵老师经常说牛奶是寒凉之物，不是所有人都适合喝的。但牛奶中的钙含量很高，所以说任何食物都有它的利弊性，就看你怎么吃、适合不适合你吃。吃对了是药，吃错了是毒说得一点也没错。
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我家基本上不直接喝冷牛奶。喜欢调制黄金奶，温热的香味调料可中和牛奶的寒凉，又增添了牛奶的风味，秋冬季喝温和暖胃。
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【黄金奶】
纯牛奶450克倒入奶锅里，加温至45度左右，加入1茶匙姜黄粉、黑胡椒粉和肉桂粉各1/4茶匙，搅匀就好。
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【土豆丝黑全麦饼】
🍒材料：
拳头大的土豆1个/黑全麦粉50克/清水约50克/盐/五香粉/辣椒粉/熟的黑芝麻/油
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🍒步骤：
1、土豆去皮洗净切成细丝，再稍微切几刀，让土豆丝变得短一点，装入盆里，加入黑全麦粉、盐、五香粉、辣椒粉（不吃辣的就不要）、分次加入清水，拌匀，每一根土豆丝都沾裹上全麦粉并能粘合在一块
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2、煎锅底刷油，抓一把调好的土豆丝轻轻地捏成团，放入锅里，再稍微压一压成扁饼状，每个饼上面撒一点熟的黑芝麻，小火煎2分钟，饼定型
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3、沿锅边一周淋入少许开水，盖上锅盖焖2分钟，土豆丝饼基本成熟
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4、打开锅盖，中火煎饼底成金黄色，翻面再煎至金黄色即可出锅。
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【香芹炒百合】
1、百合干冲洗去灰尘后清水浸泡一晚，早上滤出百合，放入开水锅煮5分钟断生。锅上放蒸笼，放入香肠（香肠少吃，我从来不买，有时人送的我也会把它吃完）蒸熟
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2、香芹去叶、洗净、切寸段，蒸熟的香肠切片3、热锅加油，香芹、百合、香肠一起倒入锅里，翻炒几下，盖锅盖焖1分钟，让蒸汽回流，锅里食材不会失水且保持翠绿的色泽，开盖，加盐翻炒均匀即可出锅。#早餐•2022年11月2日#

2022-11-02