2022年11月05日

高压锅蒸红薯
   1、配料：红薯1个。
   2、红薯洗净。
   3、苏泊尔高压锅中加适量水，放入蒸架，水不要没过蒸架。
   4、将红薯放到蒸架上，扣好锅盖。
   5、电磁炉开大火，2200W火力。约6分钟，红色压力阀完全升起，煮至上汽。
   6、蒸至上汽后，电磁炉转小火500W火力，继续蒸8分钟。
    7、关火，静置10分钟。放汽、泄压，红色压力阀完全降落后，才能旋开锅盖。
   8、注：红薯完全蒸软了，口感很不错，皮特别好剥下来。小火蒸3—5分钟应该就可以了。
   9、飞利浦电饭煲也可以做，将蒸架放入电饭煲，加入适量水，设置"标准煮"模式，走完全程45分钟。
    10、"营养蒸"模式也可以，走完全程20分钟，红薯也全熟了，但是口感不如"标准煮"。

2022-11-05